DENNE ER MIN FAVORITTERSTATNING FOR DEN KONVENSJONELLE FREDAGSTACOEN. JEG ELSKER SMAKEN DEN RØYKTE SMAKEN AV CHIPOTLE, OG KOMBINERT MED SMELTET OST OG PULLED KYLLING ER DETTE BARE EN SKIKKELIG DIGG MIDDAG!

En skikkelig digg helgemiddag! Jordskokk er og forblir min favorittgrønnsak, og gjør seg like godt i suppe, som chips eller som purè som her. Sammen med en kremet saus, noen ovnsbakte poteter og brokkolini får du en middag som er en helaften verdig!

En smakfull vegetarrett med masse umami fra soppen - en lørdagsvinner!

Hovudretten idag ble kylling med sellerirotpurè, stekt sopp, aspargesbønner og ikke minst denne egenkomponerte urte-hvitvins-kremete saken.

Den amerikanske retten med det franske navnet! Kylling Cordon Bleu består kort sagt av kyllingfilet med ost og skinke inni, og har alle sine røtter godt plantet i USA.

Enkel, men good hverdagsrett! Jeg er superfan av taco, og spises det jevnt over minst èn gang i uken, likevel, litt variasjon har aldri skadet noen, og denne vrien er akkurat variasjon nok for meg(man skal ikke tukle for mye med taco. ;))

Når jeg lager retter med sweet chilisaus, pleier jeg å lage denne selv, da de i butikken ofte består av 80% sukker. Denne utgaven er 100 % sukkerfri og smaker helt nyydelig til f.eks scampiwok eller i peanøttsausen som brukes til Kylling Satay.

Sommerens grillfavoritt var definitivt denne!!

Disse grillspydene ble rett og slett superdigg! Egentlig begynte det bare som en impulsmarinade av kyllling som jeg hadde liggende.

Denne gangen fikk biffen følge av pastinakkpurè, smørstekte grønnsaker og en nydelig hvit peppersaus! Fredagstacoen blekner litt da..;)

Lørdagsmiddagen, som smakte fantastisk!! Da jeg var i Gdansk for et år siden, fikk jeg servert en biff med en saus jeg aldri har klart og glemme, nemlig en slags cheddarsaus. Lørdagen ble dagen jeg bestemte jeg for å prøve å gjenskape herligheten ;)

Dette vil jeg si er sjømat på sitt aller, aller beste:D(mest fordi det ikke smaker sjømat)! Denne oppskriften bør prøves. Nøttesmaken fra tahini, hissigheten fra sweet chili sausen kombinert med syrlighet fra mango, med koriander på toppen, denne woken er NAM!!

Korma er en klassisk asiatisk/indisk rett, som er supermild, men likevel med masse smak i.

Min utgave er 100% chilifri, så den skulle passe absolutt alle nordmenns ganer :)

First timer på denne type rett, så vanskelig for å uttale meg om dette er en middels eller super satay, men GODT var det hvertfall!! :)