KYLLING SATAY


First timer på denne type rett, så vanskelig for å uttale meg om dette er en middels eller super satay, men GODT var det hvertfall!! :)

Jeg lagde en ganske god porsjon, da jeg har planer om å ha rester i flere dager, men tilpass det bare etter mengden du selv ønsker å lage :)


kylling-satay.jpg




INGREDIENSER

6 PORSJONER

Marinade

  • 1 kg kyllingfilet

  • 4 ss Tahini(sesampaste/olje)

  • 2 ss revet fersk ingefær

  • 4 fedd finhakket hvitløk

  • 4 ss soyasaus

  • 2 ts koriander, finmalt

  • 2 ss chilipaste

  • 2 ss yaconsirup(evt vanlig sirup)

  • 15 dråper stevia(evt..tja.. 5 ts sukker..?)

Peanøttsaus

  • 3 ss peanøttsmør(varmes såvidt for å gjøre det enklere å lage saus av den)

  • 4 ss soyasaus

  • Et par dråper sitronsaft

  • 1 ts hvitløkspulver

  • 1 ts koriander

  • 4 ts sweet chilisaus

  • 5 dråper stevia

  • 4-6 ss matfløte(se an konsistensen)


 

SLIK GJØR DU

La marinaden stå minst en time.

Egentlig skal disse spydene grilles, men siden det er dårlig med grilling for tiden, brunte jeg kyllingbitene raskt i pannen, før jeg hev de inn i ovnen i en ildfast form, på grillfunksjonen på ca 180 C.

Målene, spesielt på sausen, er cirka mål, da jeg bare smakte sausen til, så prøv deg gjerne frem med kryddermengden! :)


 
RSS Block
Select a Blog Page to create an RSS feed link. Learn more
Gallery Block
This is an example. To display your Instagram posts, double-click here to add an account or select an existing connected account. Learn more
 
Previous
Previous

HERLIGE KOKOSLAPPER!

Next
Next

FANTASTISK, FULLVERDIG BROWNIES, BARE LAVKARBO!