Lun kyllingsalat med chevre

Denne er så god! Den søte smaken fra chevre harmonerer perfekt med en syrlig balsamicovinagrette!

Til to personer:

  • 2 kyllingfileter
  • 100 gr chevre
  • smør og fersk hvitløk til steking
  • 1 pk romanosalat
  • 1 pære
  • 1/2 agurk
  • 1 neve hakkede valnøtter
  • 1/2 rødløk
  • 3 ss god balsamico
  • 3 ss olivenolje

Skjær kyllingen i biter, stek på middels høy varme i litt olje. Skru ned varmen til middels, tilsett smør og knust hvitløksfedd. Salte og pepre kyllingen.

Lag salaten og tilsett vinagretten: blanding av olivenolje og balsamico. Superenkel, men skikkelig digg og sunn middag👌🏻

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s