Med ekstra protein fra linsepastaen, og litt chili og creme fraiche er dette en sikker hverdagsvinner!

Jeg var lenge i tvil om denne skulle publiseres, da det finnes flust av oppskrifter på jordskokksuppe der ute. Likevel, jeg har nå min tolkning av denne suppa, med trøffelolje, sprø chips og persille, og siden dette faktisk er noe jeg lager relativt ofte, hører den med i samlingen syns jeg:-)

Maissuppe – det høres liksom så primitivt ut, men det smaker skikkelig digg! Supper er helt gull når høsten setter inn, denne kan du servere både som forrett til en meksikansk aften, eller som hovedrett, med litt brød til :-)

En hissig suppe med masse smak! Denne går også relativt kjapt å lage. Jeg rasper gulrøttene, så de er møre på noen få minutter, så noen lang koketid trenger den ikke. Med stekte chorizobiter i, blir denne suppen en fullverdig middagssuppe :)

Min blomkålsuppe. Kremet, mild og med masse bacon, akkurat som jeg liker det!

En enkel, mettende, sunn og smaksrik suppe til travle hverdager..eller til venninnebesøk, eller helg. Denne passer til mange anledninger :) Godt smaker den hvertfall!