Jada, det finnes sikkert 100 oppskrifter på kjøleskapsgrøt der ute, men det er nå en grunn til at denne frokosten er så populær også: Supersunn, med sunne fettsyrer, gode karbohydrater og helt sikkert en drøss av vitaminer og antioksidanter:-). I denne oppskriften har jeg byttet ut youghurt med mager kesam, tilsatt chiafrø og pekannøtter, og brukt sukrinmelis som søtning, så om grøten ikke var sunn nok fra før, så er den hvertfall det nå;-)

Hjemmelaget syltetøy går forbausende raskt å lage. Bruker du stevia, blir plutselig søtpålegget i tillegg sunnheten selv. Ikke trengs det særlig mange ingredienser heller. Alt du trenger er dette:

Ah, disse er gode! Disse lager jeg bevisst ganske sjeldent, for når de først er på bordet, forsvinner de skremmende fort..Jeg simpelthen elsker disse kjeksene. Jeg pleier å servere dem med Brieost og fenalår, men Brie og f.eks druer er jo også en klassisk slager(Det er bare jeg som er så innmari glad i salt mat).Kjeksene er også både glutenfrie og melkefrie :)

Det kommer besøk til helga, og da ville jeg diske opp med mine klassiske frokostbrød! Disse lagde jeg kjempeofte før, og har liksom bare blitt til Ingvilds rundstykker. Masse frø, havregryn og kulturmelk er med på å gjøre disse ekstra saftige :)

Dette er min all time frokost favoritt! Denne oppskriften er rappet fra Lena Beatrice, dronningen av lavkarbo, med et par justeringer.