Dette er min all time søte frokostfavoritt! Disse er søte, mettende, naturlig glutenfrie og skikkelig sunne! Helt nydelig frokost!

• 

Ingredienser:

– 6 ss kokosmel

– 6 egg

– 1,5 ts vanlijepulver

– 1 ts bakepulver

– litt salt

– smak til med stevia(evt sukker for de som ønsker det)

– matfløte evt. kokosmelk, du kan starte med 1,5 dl, men hell på til røren er passe tykk:)

– smør til steking

Dette holder vel til en 3-4 personer. Jeg lager minilapper, så får ganske mange lapper av denne røren. Server gjerne med rørte jordbær/bringebær og cottage cheese.