Thai red curry

En middag som er klar på null-komma-svish!

Dere etterspurte raske, enkle middager – så da får dere det: Denne curryen tar ikke stort lengre tid å lage enn det tar for deg å hakke opp noen grønnsaker:) Nydelig smak – også er den så sunn også=) Perfekt hverdagsmiddag!

redcurry

 

2-3 porsjoner:

400 gr kyllingfilet – jeg kjøpte ferdig opphakket

250 gr sopp

4 gulrøtter – skjært i strimler

1 liten bit ingefær – raspet

400 gr kokosmelk

2-3 ss red curry paste

3 ss østerssaus

3 ss soyasaus

1 bunt vårløk

 

Skjær opp grønnsakene. Stek soppen først i litt smør. Tilsett resten av grønnsakene og surr kjapt. Tilsett så kokosmelk, soyasaus, paste og østersaus og deretter kyllingbitene RÅ. La dette koke i 5-7 min og middagen er klar=)!

Advertisements

One response to “Thai red curry

  1. Pingback: Thai red curry | Recipeseasy.com·

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s