Enkel hverdagsmiddag med ukomplisert ingrediensliste – det kan man like!

Jeg har ei god venninne som ukentlig inviterer venner hjem på middag, og du vet du er på middag hos henne når disse tre ingrediensene står på bordet: Bacon, parmasan og ruccola. Denne retten, som er hentet fra henne, er intet unntak, og sammen med pestoen blir dette en smaksbombe av en rett!

En forfriskende ny vri på fiskemiddagen! Ørret kombinert med ingefær smaker faktisk overraskende godt! Oppskriften er relativt enkel, tar kort tid og smaker kjempedigg :) DET liker vi!