GRILL- SØTPOTETSALAT
Sommerens grilltilbehør, som er langt sunnere (og bedre) enn hva Mills har å by på:-)
Jeg har skikkelig forkjærlighet for søtpotet, og i en litt småspicy grill-potetsalat kommer de skikkelig til sin rett.
INGREDIENSER
4 PORSJONER
400 gr søtpotet
125 gr lett creme fraiche
75 gr mager kesam
1 ss majones
2 ss finhakket rødløk
2 ss hakket paprika
2 ss finhakket persille
2 ss mais
1 ss eplesidereddik
1 ss sukrinmelis
1/3 ts cayennepepper
1/2 ts hvitløkspulver
1 ts paprikapulver
1 liten ts salt
1/2 ts sennepspulver
SLIK GJØR DU
Skrell og kutt søtpotet i biter. Kok de møre i godt saltet vann og avkjøl.
Resten av ingrediensene blandes i en bolle, før du vender inn søtpotetene til slutt.
God sommermiddag!
RSS Block
Select a Blog Page to create an RSS feed link.
Learn more
