CHILILAKS MED MANGOSALAT


Min nye favoritt! Smakskombinasjonene i denne retten er rett og slett fantastisk! Jeg elsker mango, bare ok glad i avokado og fersk koriander, men sammen blir dette gull!

Jeg vet man egentlig skal unngå ris på lavkarbo (jeje), men akkurat til denne retten synes jeg faktisk ris (evt. bulgur, som hører til originaloppskriften) gjør seg.


20130819_195031.jpg




INGREDIENSER

4 PORSJONER

  • 4 laksefilteter

Enkel saus som helles over til slutt

  • 3 ss Sweet chili saus

  • 3 ss soyasaus

  • Saften fra 1/2 lime

Mangosalaten

  • 1/2 korianderplante, grovhakket

  • 2 avokadoer

  • 2 mangoer

  • Litt limesaft

Limedressing

  • Revet skall fra èn lime

  • 2 dl matyoughurt

  • Litt limesaft

  • En anelse salt

  • 3 dråper stevia


 

SLIK GJØR DU

Retten er kjapp å lage og sier seg nesten selv:

Hakk opp det som skal hakkes.

Stek laksen og hell sausen over tilslutt i stekepannen.


 
RSS Block
Select a Blog Page to create an RSS feed link. Learn more
Gallery Block
This is an example. To display your Instagram posts, double-click here to add an account or select an existing connected account. Learn more
 
Previous
Previous

FANTASTISK, FULLVERDIG BROWNIES, BARE LAVKARBO!