Min nye favorittdessert! Lemon curd smaker helt fantastisk sammen med de knuste kjeksene og ostekremen. Ekstra godt blir det om sitronkremen lages på Amalfisitroner, som nå er i sesong.

Jeg er relativt enkel i dessertveien, og bruker aller mest tid på forrett og hovedrett, så mine kriterier for en dessert er at det skal gå uhyre kjapt å lage, få ingredienser, men likevel smake fantastisk!

Rask, enkel dessert som smaker utrolig friskt og godt! Perfekt som dessert etter en tung hovedrett.

Mango er min absolutte favorittfrukt, så denne desserten går rett opp på min personlige Hall Of Fame.