Baconsurret kyllingfilet med ostesaus

Dette er nok en av de rettene jeg lager aller oftest. Ost, bacon og kylling er virkelig bankers!

DSC_0233

for 2 personer:

– 2- 3 kyllingfileter
–  3 lange baconstrimler
– 2 – 3 ss parmesanost
– krydderurter, som f.eks basilikum, oregano og timian
– hvitløkspulver
– salt & pepper

 

Ostesaus
– 2 dl matfløte
– 3 ss parmesanost
– 4 skiver hvitost
– 1 ss sitronsaft
– salt & pepper, hvitløkspulver
– evt stekt bacon

Snitt kyllingfiletene, og fyll snittet med krydderne og ostene. Brun raskt så de baconsurrede filetene på panne før du setter de på 150 C i ovnen til de er gjennomstekt, ca 40 minutter. Har du litt dårlig tid kan også filetene stekes på panne til de er gjennomstekte (bare pass på å skru ned varmen litt, men jeg synes absolutt de blir saftigst i ovn:)

baconsurret kyllingfilet

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s