PROTEINRIK KJØLESKAPSGRØT MED BANAN, KANEL OG PEKANNØTTER
Jada, det finnes sikkert 100 oppskrifter på kjøleskapsgrøt der ute, men det er nå en grunn til at denne frokosten er så populær også: Supersunn, med sunne fettsyrer, gode karbohydrater og helt sikkert en drøss av vitaminer og antioksidanter :-)
I denne oppskriften har jeg byttet ut youghurt med mager kesam, tilsatt chiafrø og pekannøtter, og brukt sukrinmelis som søtning, så om grøten ikke var sunn nok fra før, så er den hvertfall det nå ;-)
Denne er utrolig kjapp å lage, ser fin ut på tallerkenen og smaker veldig godt! Perfekt forrett når man vil bruke mer tid på hovedrett og dessert.
INGREDIENSER
1 PORSJON
1 dl havregryn
1 ss chiafrø
Ett dryss maldonsalt
1/2 ts kanel
2 ss sukrinmelis
1,5 dl lettmelk
1 dl mager kesam
Banan og pekannøtter til dryss
SLIK GJØR DU
Bland sammen alle ingredienser i en boks/glass med lokk og la stå over natten. Pynt med banan og pekannøtter. Perfekt for travle morgener!