Proteinrik kjøleskapsgrøt med banan, kanel og pekannøtter
Jada, det finnes sikkert 100 oppskrifter på kjøleskapsgrøt der ute, men det er nå en grunn til at denne frokosten er så populær også: Supersunn, med sunne fettsyrer, gode karbohydrater […]
Tag Archives: glutenfri
Taco-ish, med søtpotet
Vet liksom ikke helt hva jeg skal kalle denne retten? Inspirasjonen fikk jeg av ei venninne jeg var på middag hos en stund tilbake: Tacokjøttdeig og søtpotet smaker himmelsk sammen! […]
Scampi- og chorizopanne
Enkel, smaksrik hverdagsrett som er ferdig på 15 minutter! Jeg brukte rå scampi, og marinerte de først i hvitløk, chili, rapsolje og litt lime. Da tar retten naturligvis noe lenger […]
Blomkålsuppe med bacon og vårløk
Min blomkålsuppe. Kremet, mild og med masse bacon, akkurat som jeg liker det! Til 4 personer trenger du ca: – 1,5 store blomkål (Den halve til garnityr) – 1 L […]
Råmarinert laks med avokadokrem
Denne forretten ble jeg servert på en bedre middag jeg hadde i Wien tidligere i vår, og kombinasjonen laks, avokado og cayennepepper var så utrolig god!! Identisk er det nok […]
Mørk konfektkake
Jeg er ikke særlig dessertmenneske, men denne ELSKER jeg. Nøttebunn, et mellommykt sjokoladelag toppet med mørk sjokolade på toppen. Når herligheten i tillegg blir servert med bringebærsorbet, så er toppen […]
Baconsurret kyllingfilet med rød pesto- og tomatsaus
Denne middagen var vel sannsynligvis et av påskens høydepunkter for min del, da “ferien” stort sett har gått i jobb og skole;) Skakke vera lett og vera student! Rød peste, […]
Spis litt 