Laks med pesto – deluxe versjonen
Jeg har ei god venninne som ukentlig inviterer venner hjem på middag, og du vet du er på middag hos henne når disse tre ingrediensene står på bordet: Bacon, parmasan […]
Category Archives: Oppskrifter
Scampi- og chorizopanne
Enkel, smaksrik hverdagsrett som er ferdig på 15 minutter! Jeg brukte rå scampi, og marinerte de først i hvitløk, chili, rapsolje og litt lime. Da tar retten naturligvis noe lenger […]
Pannestekt skrei med gulrotpuré og chorizo
Da var skreisesongen igang igjen! Mild skrei sammen med en smaksrik gulrotpuré og chorizo er sannelig en søndagsmiddag verdig. Om du som meg ikke er så veldig glad i torsk, […]
Kremet gulrotsuppe med chorizo
En hissig suppe med masse smak! Denne går også relativt kjapt å lage. Jeg rasper gulrøttene, så de er møre på noen få minutter, så noen lang koketid trenger den […]
Kremet pasta bolognese
Vi har vel alle vår variant av denne klassikeren! Jeg er generelt glad i kremete retter, og er storfan av tomatsaus, så hvorfor ikke kombinere de to? En veldig fin […]
Enkel lakseform
Perfekt for travle hverdager. Få ingredienser, men likevel masse god smak! Til 4 personer: 500 gr laksefilet 2 store gulrøtter 1 purre dill (valgfritt) 3 dl fløte 2 ts sitrosaft […]
Shepherd’s pie med sellerirotlokk
Det er høst og det er lammesesong, og lammekjøttdeig er kjøttdeigen over alle kjøttdeiger! Den gir utrolig god smak til gryter og ovnsretter og passer perfekt til denne paien (som […]
