Taco – laks ceviche
Den tradisjonelle fisketacoen (om man kan kalle det det), hvor man mer eller mindre bare bytter ut kjøttdeigen med fisk har aldri falt helt i smak for min del. I […]
Category Archives: tapas
Tapaskjøttboller
Jeg hadde en god gjeng kollegaer til tapas her en fredag, hvor den ene tok med seg noen fantastiske kjøttboller! Jeg har karret til meg oppskriften og deler gladelig med […]
Bruschetta med spekeskinke og pesto
Den klassiske bruschettaen, det ristede brødet, toppes gjerne med tomatsalsa, salt & pepper. Jeg foretrekker den på en litt annen måte: Stekt i olivenolje på panne, påsmørt en god pesto, […]
