LUN KYLLINGSALAT MED CHEVRE
Denne er så god! Den søte smaken fra chevre harmonerer perfekt med en syrlig balsamicovinagrette!
Denne er utrolig kjapp å lage, ser fin ut på tallerkenen og smaker veldig godt! Perfekt forrett når man vil bruke mer tid på hovedrett og dessert.
INGREDIENSER
2 PORSJONER
2 kyllingfileter
100 gr chevre
Smør og fersk hvitløk til steking
1 pk romanosalat
1 pære
1/2 agurk
1 neve hakkede valnøtter
1/2 rødløk
3 ss god balsamico
3 ss olivenolje
SLIK GJØR DU
Skjær kyllingen i biter, stek på middels høy varme i litt olje.
Skru ned varmen til middels, tilsett smør og knust hvitløksfedd.
Salte og pepre kyllingen.
Lag salaten og tilsett vinagretten: blanding av olivenolje og balsamico.
Superenkel, men skikkelig digg og sunn middag :)