ENKEL LAKSEFORM
Perfekt for travle hverdager.
Få ingredienser, men likevel masse god smak!
Denne er utrolig kjapp å lage, ser fin ut på tallerkenen og smaker veldig godt! Perfekt forrett når man vil bruke mer tid på hovedrett og dessert.
INGREDIENSER
4 PORSJONER
500 gr laksefilet
2 store gulrøtter
1 purre
Dill (valgfritt)
3 dl fløte
2 ts sitrosaft
Salt & pepper, evt. sitronpepper
Tilbehør:
Wokede grønnsaker (jeg gikk for rødløk, brokkoli og paprika)
SLIK GJØR DU
Fordel laksefiletene i en ikke altfor stor ildfast form, med litt mellomrom. Fordel litt sitronsaft, salt og pepper på filetene. I mellomrommene fordeler du finhakket purre, dill og gulrøtter. Hell over fløten og stek på 180 grader i ovn i 25 – 30 min. I mellomtiden kan du forberede grønnsakene. Så raskt – så enkelt! :)