SUPERSUNN SMOOTHIE
Frokost er for meg et av de mest utfordrende måltidene.
Jeg vil ikke ha brødmat (det skal jeg ha til lunsj), ikke youghurt m/musli (det er jeg gått lei) og egg og bacon er altfor tidkrevende i hverdagen.
Min nye “it-frokost” er derfor smoothie; en sunn, proteinrik, mettende smoothie som i tillegg smaker kjempegodt!
Denne er utrolig kjapp å lage, ser fin ut på tallerkenen og smaker veldig godt! Perfekt forrett når man vil bruke mer tid på hovedrett og dessert.
INGREDIENSER
2 PORSJONER
400 gr frosne jordbær
300 gr mager kesam
1 dl syrlig juice, jeg går for granateplejuice med drue og pasjon
Saften fra en lime, evt noen ss. sitronsaft
Smak til med stevia, jeg bruker sikkert en hel ts. Smoothien kaan sikkert lages uten stevia, men den blir uten tvil bedre og mer smaksrik med stevia i.
SLIK GJØR DU
Bærene kan med fordel tines bittelitt, men ikke for mye:
De frosne bærene er med på å gjøre smoothien så fyldig i konsistens som den er.
Ellers er fremgangsmåten enkel.
Kjør alle ingrediensene i en blender og den er ferdig på sekunder:)
Muligens ikke peak-sesong for denne oppskriften, men den smaker akkurat like godt en trist regndag som om sommeren ;)
Watch out for brain freeze!