First timer på denne type rett, så vanskelig for å uttale meg om dette er en middels eller super satay, men GODT var det hvertfall!! :)

Jeg lagde en ganske god porsjon, da jeg har planer om å ha rester i flere dager, men tilpass det bare etter mengden du selv ønsker å lage :)

INGREDIENSER

6 PORSJONER

Marinade

• 1 kg kyllingfilet

• 4 ss Tahini(sesampaste/olje)

• 2 ss revet fersk ingefær

• 4 fedd finhakket hvitløk

• 4 ss soyasaus

• 2 ts koriander, finmalt

• 2 ss chilipaste

• 2 ss yaconsirup(evt vanlig sirup)

• 15 dråper stevia(evt..tja.. 5 ts sukker..?)

Peanøttsaus

• 3 ss peanøttsmør(varmes såvidt for å gjøre det enklere å lage saus av den)

• 4 ss soyasaus

• Et par dråper sitronsaft

• 1 ts hvitløkspulver

• 1 ts koriander

• 4 ts sweet chilisaus

• 5 dråper stevia

• 4-6 ss matfløte(se an konsistensen)

SLIK GJØR DU

La marinaden stå minst en time.

Egentlig skal disse spydene grilles, men siden det er dårlig med grilling for tiden, brunte jeg kyllingbitene raskt i pannen, før jeg hev de inn i ovnen i en ildfast form, på grillfunksjonen på ca 180 C.

Målene, spesielt på sausen, er cirka mål, da jeg bare smakte sausen til, så prøv deg gjerne frem med kryddermengden! :)