Lun kyllingsalat med chevre
Denne er så god! Den søte smaken fra chevre harmonerer perfekt med en syrlig balsamicovinagrette! Til to personer: 2 kyllingfileter 100 gr chevre smør og fersk hvitløk til steking 1 […]
Author Archives: spislitt
Spinat- og mangosmoothie
En skikkelig god, sunn og mettende frokostsmoothie som sitter lenge. Full av alt det sunne med spinat, ingefær, magerkesam og valnøtter på ingredienslista, denne er verdt å prøve! 2 porsjonere: […]
Soyamarinert ørret med couscoussalat
En skikkelig frisk og lett sommermiddag! Relativt enkel å lage og med masse gode smaker, perfekt sommermiddag! Til 4 porsjoner: 500 gr ørret 4 porsjoner couscous, med hønsebuljong og en […]
Kamskjell med ertepuré og soyasmør
Ved siden av jordskokksuppe må dette være en av mine aller beste forretter. Jeg elsker denne kombinasjonen av søtt, sprøtt og salt. At retten ser superlekker ut i tillegg skader […]
Lynrask forrett: salat med parmaskinke, parmasan og balsamicodressing
Denne er utrolig kjapp å lage, ser fin ut på tallerkenen og smaker veldig godt! Perfekt forrett når man vil bruke mer tid på hovedrett og dessert. Til 4 personer: […]
Reinsdyrmedaljong med madeirasaus og gulrotpuré.
Om du er åpen for å bytte ut den tradisjonelle nyttårskalkunen er dette et veldig godt (bedre?) alternativ! Mørt reinsdyrkjøtt kombinert med en nydelig gulrotpuré og en smaksbombe av en […]
Taco – laks ceviche
Den tradisjonelle fisketacoen (om man kan kalle det det), hvor man mer eller mindre bare bytter ut kjøttdeigen med fisk har aldri falt helt i smak for min del. I […]
Jordskokk- og kantarellsuppe
Soppsesongen er offisielt i gang! Jeg velger å markere starten ved å kombinere to av mine favorittgrønnsaker: sopp og jordskokk – perfekt sammen i en kremet suppe👌🏻! 4 porsjoner 350 […]
Grill- Søtpotetsalat
Sommerens grilltilbehør, som er langt sunnere (og bedre) enn hva Mills har å by på:-) Jeg har skikkelig forkjærlighet for søtpotet, og i en litt småspicy grill-potetsalat kommer de skikkelig […]
Kylling og chorizopanne
Spicy, digg hverdagsrett som er ferdig på 20 min☺️👌🏻! 2-3 porsjoner: 150 gr chorizo 200 gr kyllingfilet, jeg brukte ferdig stekt. 400 gr tomater 1 ss kyllingfond 1 løk 3 […]
