Tropisk kokospanna cotta
Jeg har sansen for mat som lages med en tvist! Personlig syns jeg tradisjonell panna cotta er helt middels, men med kokossmak og syrlig, digg tropisk frukt, snakker vi😍! Utrolig […]
Author Archives: spislitt
Meksikansk maissuppe
Maissuppe – det høres liksom så primitivt ut, men det smaker skikkelig digg! Supper er helt gull når høsten setter inn, denne kan du servere både som forrett til en […]
Vaniljeis med pistasjkrem
Jeg er relativt enkel i dessertveien, og bruker aller mest tid på forrett og hovedrett, så mine kriterier for en dessert er at det skal gå uhyre kjapt å lage, […]
Kyllingsalat med rød pesto
Denne salaten kan jeg finne på å lage 3-4 ganger i uken. Det er den middagen som desidert går raskest, er sunn og smaker nydelig! Hvilken pesto du bruker vil […]
Laks med sopp- og spinatstuing
Enkel, rask hverdagsmiddag som smaker såå godt! Til 2 personer: 2 laksefileter 150 gr spinat 200 gr sjampinjong 1 neve hakket vårløk 2 dl matfløte smør til steking sitronsaft, salt […]
Ørret med sellerirotpuré og smørstekte grønnsaker
Enkel hverdagsmiddag med ukomplisert ingrediensliste – det kan man like! 2-3 porsjoner: 3 ørretfileter 4 gulrøtter 1/2 purre 1 stor sellerirot 1,5 dl matfløte 4 ss parmesan sitronsaft Smør salt […]
Sellerirotsuppe med laks og chili
Høsten har ankommet for fullt og det er høysesong for rotgrønnsakene! En kremet, mettende suppe som passer perfekt i disse novemberdagene! Til 2 – 3 personer 400 gr sellerirot i […]
