Proteinrik kjøleskapsgrøt med banan, kanel og pekannøtter

Jada, det finnes sikkert 100 oppskrifter på kjøleskapsgrøt der ute, men det er nå en grunn til at denne frokosten er så populær også: Supersunn, med sunne fettsyrer, gode karbohydrater og helt sikkert en drøss av vitaminer og antioksidanter:-). I denne oppskriften har jeg byttet ut youghurt med mager kesam, tilsatt chiafrø og pekannøtter, og brukt sukrinmelis som søtning, så om grøten ikke var sunn nok fra før, så er den hvertfall det nå;-)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Til en porsjon:

  • 1 dl havregryn
  • 1 ss chiafrø
  • ett dryss maldonsalt
  • 1/2 ts kanel
  • 2 ss sukrinmelis
  • 1,5 dl lettmelk
  • 1 dl mager kesam
  • banan og pekannøtter til dryss

 

Bland sammen alle ingredienser i en boks/glass med lokk og la stå over natten. Pynt med banan og pekannøtter. Perfekt for travle morgener!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s