Lavkarbo rundstykker

Raske, smakfulle rundstykker ble dagens lunsj hos meg idag!

rundstykker

eg har lenge vært nysgjerrig på den nye karbolette bakemiksen til Idun, så da jeg idag passerte Menyen på vei hjem fra byen rasket jeg like godt med meg en pose. Bakemiksen inneholder kun 4% karbohydrater, så slik sett, er den nok pr idag, det beste alternativet i dagligvarebutikken for oss lavkarbere. Ingredienslista er så som så. Hvetegluten, ertefiber og myseprotein øverst, og 3-4 E-stoffer tilslutt. Likevel, godt med frø i blandingen, og veldig god smak:)!! De likner overraskende mye på helt vanlige, hjemmelagede rundstykker, som er ett kjempepluss i min bok hvertfall:)

 

Kanskje det aller beste med pakken er at det tar så kort tid å lage rundstykker av den! Det er bare å blande sammen mel og væske og steke. Gjort på null komma niks:)!

Til 10-11 rundstykker trenger du:

– 1 pakke karbolett

– 2 dl matyoughurt

– 1/2 dl matfløte

– 1-2 dl vann(hell i gradvis)

Rør sammen til en passe fast deig, og stek i forvarmet ovn på 225 C i ca 15 min.

rundstykker2

 

Pynt de gjerne med gresskarkjerner og sesamfrø, og server med f.eks cottage cheese og hjemmelaget syltetøy. Kjempegodt!!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s